менеджмент

лекция

когда

формат

где

учись сейчас

лекция

онлайн

купить

МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА
В РЕСТОРАНЕ

старые подходы больше не работают, строим мотивационную систему будущего

Зачем это

→ каждый год одно и то же: начинается высокий сезон, сотрудники вымотанные, сверх-результатов нет

→ никакие премии, бонусы и подарки больше не приносят результатов, новых идей просто нет

→ непонятно как бороться с токсичностью, безразличием и невовлечённостью

Как всё будет
проходить

Запись онлайн-лекции с экспертом

1

Презентация

2

⚡ Получить на почту Чек-лист счастья и вовлечённости команды ⚡

забрать подарок

ТЫ УЗНАЕШЬ

Суть мотивации персонала, потребности и мотивы сотрудников
Отличия мотивации от стимулирования
Концепции корпоративной культуры, влияющие на производительность
Как внедрять системы мотивации персонала
Когда мотивация не работает и её нужно менять
Примеры и кейсы мотивационных программ

→ всем, кто каждый день своими руками делает сервис вместе с командой или хочет построить карьеру в ресторанном сервисе

→ управленцам, кто стоит у руля ресторанных компаний и отвечает за все процессы, в том числе за команду и мотивацию

→ собственникам ресторанов и руководителям, которые хотят разобраться в нюансах управления командами

1

2

3

4

5

6

для кого эта лекция

ты получишь

1

Примеры
отчетов и таблиц

→ отчеты по аналитике счастья и вовлеченности сотрудников

2

Кейсы
корпоративной культуры

→ принципы и ценности крупных компаний по корпоративной культуре

3

Примеры для
мотивации команды

→ схема запуска конкурсов, соревнований и мотиваций в команде

Обладает экспертизой на территории операционного менеджмента и в работе с премиальными брендами. Ранее операционный директор COCOCO Group, ресторанов Матильды Шнуровой и шеф-повара Игоря Гришечкина. Руководит онлайн-направлением и курирует менеджерские курсы в школе поварского искусства и ресторанного менеджмента SVCH School.

#104 в рейтинге
The World’s 50 Best Restaurants
2019

Последние двенадцать лет своей карьеры я занимаюсь построением разных команд. Я вывел формулу современных шагов для лучшего опыта сотрудников, где у людей по-настоящему есть возможности для раскрытия своего потенциала. За новым поколением будущее, и я хочу быть соавтором этого будущего, а не сторонним наблюдателем.

Роман Гуренко
→ эксперт в области ресторанного менеджмента и руководитель онлайн-направления в SVCH School

обращение автора

→ онлайн-лекция

МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА
В РЕСТОРАНЕ

купить

С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ. СВЧ – это профессиональная школа для тех, кто хочет стать экспертом или построить карьеру в ресторанном бизнесе.

1

о школе

Преподаватели - действующие рестораторы и шефы, лучшие практики из крупных компаний, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.

2

Больше 2000 выпускников, которые добились своих целей. За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band, Birch, WRF, Probka Family, Ginza Project, COCOCO Group и др.

3

Помощь в поиске работы мечты: мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям, а еще приглашаем их на выпускные и организуем ивенты, где эксперты встречаются с нашими студентами.

4

Закрытое комьюнити SVCH: после окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.

5

что говорят студенты

Антон Чубаров

Шеф-повар, Казахстан

Хотел бы поблагодарить всю команду СВЧ, кто работал над созданием курса! Получился интересный, насыщенный и познавательный продукт. Думаю, что найдет много откликов среди профессиональной индустрии. Много полезной информации и рабочих инструментов, которые можно сразу внедрять на любом производстве. Узнал много нового о работе HR 👍 Очень крутая опция с обратной связи и созвонами 👌 Отдельная благодарность Роману Гуренко за обратную связи и помощь) и за блестяще проведенные лайв-вебинары!

Кира Бурнашева

Собственник, Армавир

Очень ждала онлайн-курсов от вашей школы, большое спасибо за их запуск! Очень порадовала организация и индивидуальный подход к ученикам, быстро решались проблемки, отличная обратная связь. Всё доступно и понятно объяснялось. Жду новых, интересных курсов!

Михаил Шахов

Собственник, Армавир

Курс онлайн-школы СВЧ мне очень понравился. Я получил очень много интересных и полезных мне знаний. Учителя очень хорошие, всё понятно объясняют. Уроки можно совмещать с работой. Куратор очень хороший, отвечает сразу же на все вопросы, если есть какие-то ошибки в заданиях, то куратор их разбирает и всё подробно рассказывает. Советую онлайн-курсы в СВЧ!