7 мая в 14:00
Считаем деньги: урок ресторанной финансовой грамотности
Бесплатная онлайн-лекция по управлению финансами ресторана, которая поможет поднять прибыль и разобраться в разных видах отчетности.
Мы поговорим о:
Мы поговорим о:
- must-have отчётностях (ОПИУ и ДДС), что с ними делать и как вести;
- что будет если забить на отчётность и войти в режим «и так сойдёт»;
- планировании бюджета ресторана - о платёжном календаре и бюджетировании;
- а также нормировании, фондах и некоторых других важных инструментах, которые сберегут ваши финансы.
На лекции вы узнаете
- узнаете, какие бывают финансовые инструменты ресторана
- какие бывают виды отчетности и научитесь их вести
- научитесь планировать бюджет ресторана
Для кого онлайн лекция
для собственников бизнеса и шефов, желающих лучше понимать финансовые аспекты ресторана
бухгалтеров, финансовых директоров и управляющих
начинающих рестораторов, которые хотят разбираться в экономике своего проекта.
Спикер
О спикере
Саша с 2012 года в ресторанном бизнесе. Прошла путь от официанта до Генерального директора ресторанного холдинга.
В 23 года стала финансовый директором группы ресторанов в городе Тюмень. Тогда же начала консультировать компании по постановке управленческого учета и автоматизации учета в iiko.
На протяжении двух лет работала исполнительным директором аналитической платформы для рестораторов «Mozg.rest”, а так же была консультантом компании WelcomePro по финансовому, экономическому и аналитическому сопровождению бизнеса. Выступала спикером на Megustro и ПИР.
После ухода из компании работала Генеральным директором ресторанного холдинга в городе Волгоград Oksma Family Group.
На данный момент консультирует компании по вопросам постановки финансового учета, внедрения и обучения работы с аналитической отчетностью, постановки бизнес-процессов, управления бизнесом и стратегией.
За последние 5 лет консультировала и обучала 500+ ресторанных компаний. Среди клиентов — Супра, Zuma, 354 Exclusive height, Чайхана №1 братьев Васильчуков, Кофемания, Cococo Group, Madyar Collection, Polyana Group и другие.
В 23 года стала финансовый директором группы ресторанов в городе Тюмень. Тогда же начала консультировать компании по постановке управленческого учета и автоматизации учета в iiko.
На протяжении двух лет работала исполнительным директором аналитической платформы для рестораторов «Mozg.rest”, а так же была консультантом компании WelcomePro по финансовому, экономическому и аналитическому сопровождению бизнеса. Выступала спикером на Megustro и ПИР.
После ухода из компании работала Генеральным директором ресторанного холдинга в городе Волгоград Oksma Family Group.
На данный момент консультирует компании по вопросам постановки финансового учета, внедрения и обучения работы с аналитической отчетностью, постановки бизнес-процессов, управления бизнесом и стратегией.
За последние 5 лет консультировала и обучала 500+ ресторанных компаний. Среди клиентов — Супра, Zuma, 354 Exclusive height, Чайхана №1 братьев Васильчуков, Кофемания, Cococo Group, Madyar Collection, Polyana Group и другие.
О школе
СВЧ — это профессиональная школа для тех, кто хочет построить карьеру в ресторанном бизнесе или научиться готовить для себя.
С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ.
С 2018 года мы меняем индустрию гостеприимства в России и СНГ.
Преподаватели
Действующие рестораторы и шефы, лучшие практики из крупных компаний, обладатели громких наград и спикеры крупных площадок.
200+ выпускников
За студентами SVCH охотятся по всей России и забирают в топовые рестораны: Duo Band, Birch, WRF, Probka Family, Ginza Project, COCOCO Group и др.
Помощь с трудоустройством
Мы регулярно рассылаем CV наших выпускников компаниям, а ещё приглашаем их на выпускные и организуем ивенты, где эксперты встречаются с нашими студентами.
Закрытое комьюнити
После окончания курса все студенты получают доступ к профессиональному сообществу, поддержке преподавателей и экспертов и полезным контактам.
© 2024, ООО «ШЕФС БЭНД»
О школе
Преподаватели
Мероприятия
Расписание
Корпоративные ивенты
Подарочный сертификат
Преподаватели
Мероприятия
Расписание
Корпоративные ивенты
Подарочный сертификат
Оставьте заявку
Мы с вами свяжемся и предложим эксклюзивные условия